Nadýchané jablkové lievance – jednoduchý recept, ktorý si zamilujete

Ak máte radi sladké raňajky alebo ľahký dezert, jablkové lievance sú skvelou voľbou. Sú mäkučké, šťavnaté a ich vôňa naplní celú kuchyňu. Navyše, vďaka ovseným vločkám sú výživnejšie a zasýtia na dlhší čas. Na prípravu vám stačí len pár bežných surovín a pár minút vášho času.

Suroviny

• 80 g jemných ovsených vločiek
• 200 ml mlieka
• 3 stredne veľké jablká
• 1 vajce
• 2 lyžice cukru (podľa chuti)
• 80 g polohrubej múky
• štipka soli
• olej na vyprážanie
• práškový cukor a škorica na dochutenie

Postup prípravy

1. Krok

Ovsené vločky zalejte mliekom a nechajte ich aspoň 10 minút odpočívať, aby zmäkli a nasiakli tekutinu. Medzitým si očistite jablká – zbavte ich šupky aj jadrovníkov a nastrúhajte ich nahrubo.

2. Krok

Do napučaných vločiek pridajte vajce, cukor, múku a štipku soli. Pridajte aj nastrúhané jablká a všetko dobre premiešajte, kým nevznikne polohusté cesto. Ak je príliš riedke, pridajte viac múky, ak je naopak husté, môžete ho zriediť trochou mlieka.

3. Krok

Na panvici rozohrejte trochu oleja a pomocou lyžice nanášajte cesto na rozpálený povrch. Jemne ho rozotrite do tvaru menších placiek. Opekajte ich z oboch strán, kým nebudú krásne zlatisté – zvyčajne to trvá asi 3 minúty na jednu dávku.

4. Krok

Po upečení lievance ukladajte na tanier a ešte teplé ich posypte práškovým cukrom a škoricou. Skvele chutia aj s lyžičkou medu, jogurtom alebo orieškovým maslom.