Najrýchlejšia hrnčeková bublanina

Suroviny

• Hrnček s objemom 250 ml
• 2 hrnčeky čerešní alebo višní
• 1 hrnček cukru krupica
• 1 prášok do pečiva
• 3 vajcia
• 1 hrnček mlieka
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 vanilkový cukor
• papier alebo maslo s múkou na vymastenie plechu

Postup prípravy

1. Krok

Umyte čerešne a nechajte ich odkvapkať. Predhrejte rúru na 180 °C, vymažte plech maslom a vysypte ho múkou.

2. Krok

Do veľkej misy odmerajte múku , cukor a prášok do pečiva a premiešajte zmes metličkou. Ingrediencie sa zmiešajú a prevzdušnia.

3. Krok

V druhej mise metličkou krátko našľahajte vajcia , mlieko, vanilkový cukor a pol hrnčeka oleja. Prešľahanú „mokrú“ zmes vlejte k múke a vymiešajte hladké cesto.

4. Krok

Cesto vlejte na plech a nahusto posypte čerešňami . Pečte asi 30-35 minút do zlatista. Po upečení nechajte chvíľku vychladnúť a prípadne posypte práškovým cukrom.