Nakladané huby v sladkokyslom náleve

Suroviny

• 1 kg čerstvých prebratých a očistených húb
• 1 liter vody
• 300 ml octu
• 30 g soli+ 30 g cukru
• bobkový list
• pár zrniek celého čierneho a nového korenia
• pokrájaná cibuľa
• pár zrniek horčicového semena

Postup prípravy

1. Krok

Huby očistené a nakrájané povaríme asi 4 minúty. v mierne osolenej vode..potom ich scedíme a necháme odkvapkať.

2. Krok

Do hrnca si dáme vodu, pridáme ocot soľ , cukor bobkáč a koreniny.pridáme aj cibuľu nakrájanú na kolieska alebo aj menšiu celú perlovku..Nálev rozvaríme a pridáme huby.Spolu povaríme ešte 10 minút.

3. Krok

Huby aj s nálevom dajte do pohárikov a uzatvorte víčkami..Potom sterilizujte ešte 30 minút.