Nakladané zelené paradajky

Suroviny

• 2 kg zelených cherry paradajok
• 1 kg cibuľky
• 700 g mierne pálivej papriky
• 200 g mrkvy
• zväzok kôpru
• 3 - 4 hlávky cesnaku
• Nálev:
• 1 deko
• 100 g cukru
• 0,5 l octu
• 1,75 l vody

Postup prípravy

1. Krok

Očistíme cibuľku, cesnak.. Paradajky nakrájame na polovice, mrkvu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Pálivú papriku podľa veľkosti buď dávame celú, alebo nakrájame na prúžky..

2. Krok

Všetko pekne poukladáme do pohárikov, do každého pohára dáme tak 2 - 3 strúčiky cesnaku , a pár vetvičiek kôpru..

3. Krok

Rozvaríme vodu s dekom, pridáme cukor ocot..Pripravíme nálev ako na uhorky..Nálevom zalejeme poháre a zaviečkujeme.

4. Krok

Potom sterilizujeme 10 minút pri 80 °C..

5. Krok

Skladujeme na tmavom chladnom mieste..