Nakladaný medvedí cesnak (lyžičkový recept)

Suroviny

• 500 g medvedieho cesnaku ( očistených stoniek bez listov)
• 1 polievková lyžica soli
• 1,5 lyžice cukru
• 3 lyžice octu
• kôpor a koriander pár stoniek
• 2 bobkové listy
• 5 zrniek nového korenia
• 5 zrniek celého čierneho korenia
• 0,5 litra vody

Postup prípravy

1. Krok

Očistený cesnak opláchneme a necháme odtiecť na sitku.Nakrájame na menšie kúsky..cca 4 cm.Stonky dáme do pohárov..

2. Krok

pripravíme si nálev v hrnci všetko rozvaríme okrem octu.. a povaríme 5 minút..

3. Krok

Do pohára najskôr dáme 3 lyžice octu a potom zalejeme nálevom..Otočíme hore dnom a takto necháme vychladnúť..

4. Krok

Poháre je dobré uchovávať na chladnom mieste , najlepšie v chladničke.

5. Krok

Tú pravú chuť získa tak mesiac po nakladaní..Podávame ho ku grilovaným pochúťkam , alebo do šalátov, omáčok..