Nanaimo kocky

Suroviny

• 1/2 šálky rozpusteného masla
• 5 lyžíc kakaa
• 1/2 šálky cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 1 1/2 šálky rozmrvených sušienok
• 1/2 šálky sekaných vlašských orechov
• 1 šálka kokosu
• Krém:
• 125 g masla
• 2 lyžice vanilkového pudingu
• 300 ml mlieka
• 4 lyžice cukru
• Čokoládová poleva:
• 120 g čokolády
• 3 lyžice masla
• 2 lyžice smotany

Postup prípravy

1. Krok

Malý plech 10x 10 vyložíme papierom na pečenie..Pripravíme si vodný kúpeľ a do misky nad ním dáme maslo, 5 lyžíc kakaa 1/2 hrnčeka cukru a vanilkový cukor.Miešame kým sa všetko neprepojí.

2. Krok

Pridáme vajce a šľaháme asi 2 - 3 minúty,ručným šľahačom alebo metličkou.Zmes nám zhustne a bude mať štruktúru ako čokoládová poleva.

3. Krok

Odstránime z kúpeľa pridáme rozmrvené sušienky .(môžete ich mixérom prekútrovať.) kokos a mleté alebo rozsekané vlašské orechy.Premiešame a navrstvíme na plech..Poriadne zatlačíme.Dáme do chladničky zatuhnúť..

4. Krok

Pripravíme si puding..Uvaríme ho z pudingového prášku cukru a mlieka..Potom necháme vychaldnúť a do chladného primiešame vanilkový extrakt a maslo..Navrstvíme na kakaový základ, a vrátime do chladničky..

5. Krok

Čokoládovú polevu pripravíme opäť vo vodnom kúpeli..Rozpustíme čokoládu s maslom a s 2 lyžicami smotany na šľahanie..Polevou prelejeme zákusok pekne zarovnáme a necháme zatuhnúť..

6. Krok

Podávame nakrájané na kocky.