Narodeninová torta

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 180 g práškového cukru
• 180 g masla
• 2 vajcia
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 70 g bieleho jogurtu
• Krém:
• 400 g mascarpone
• 80 g masla
• 3 lyžice smotany na šľahanie
• 150 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Cukor vyšľaháme s maslom a s vajciami.Pridáme jogurt a múku s práškom do pečiva spolu vymiešame.Pokiaľ chcete môžete jogurt zameniť s kyslou smotanou.Vypracujeme cesto ktoré by malo byť tuhšie.(Ako na linecké)Cesto odložíme do chladničky na najmenej hodinu.

2. Krok

Vyrobíme si šablónu čísla alebo srdca..Podľa nej vykrojíme ostrým nožom vyvaľkané cesto na 5 mm..Vyrežeme 3 identické vrstievy, ktoré budeme piecť samostatne.Pred pečením popicháme cesto vidličkou a pečieme vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie asi 7 minút..

3. Krok

Plnku si pripravíme vyšľahaním mascarpone s cukrom a s maslom...A nakoniec primiešaním vyšľahanej šľahačky.

4. Krok

Dozdobíme ovocím alebo inými cukrovinkami..