Nátierka Hokkaidó

tekvica hokkaidó má v kuchyni veľmi široké využitie

Suroviny

• tekvica hokkaidó
• olej slnečnicový
• soľ
• mleté čierne korenie
• bylinky čerstvé
• kyslá smotana

Postup prípravy

1. Krok

tekvicu Hokkaido umyjeme, dužinu vyberieme a nakrájame na kocky aj so šupou, Hokaido sa nešúpe... uložíme na plech a polejeme slnečnicovým olejom a dáme piecť do horúcej rúry 15 minút.

2. Krok

upečené hokkaido spolu s cesnakom a trochou slnečnicového oleja roztlačíme vidličkou

3. Krok

pridáme petrželku, soľ a mleté čierne korenie a za lyžicu kyslej smotany aby bola nátierka krémovitejšia...

4. Krok

podávame natreté na hrianky...