Nebeské rožky

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 1 lyžica soli
• 1 lyžička cukru
• 3,5 dl mlieka
• 1,5 dl oleja
• 25 g čerstvých kvasníc
• na posypanie :
• podľa chuti , sézam, ľan, mak, rasca
• 1 vajce

Postup prípravy

1. Krok

Droždie rozmrvíme do vlažného mlieka a pridáme lyžičku cukru..Počkáme kým sa nenapení..Do misky si preosejeme múku , pridáme k nej soľ ..K múke prilejeme kvasnice, a olej a vymiesime mäkké cesto..Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste nakysnúť..1 - 1,5 hodiny.

2. Krok

na pracovnú dosku si preložíme cesto, a rozdelíme ho na polovicu..Každú časť zmiesime do gule a vyvaľkáme na 1 cm do kruhu..Kruh nakrájame na trojuholniky.Tie zvinieme do rožka zo širšej strany ideme rolovať k cípu..Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie.

3. Krok

takto necháme 40 minút na plechu kysnúť..potom rožky potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme semienkami..

4. Krok

pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C 15 - 20 minút do zlatista.