Nepečená jablková torta

Suroviny

• 10 detských piškót (môžete použiť aj viac )
• Jablková vrstva :
• 2 veľké červené jablká
• 1 lyžička mletej škorice
• 700 ml jablkového džúsu
• 3 lyžice cukru
• 2 vanilkové pudingy
• Na vrch :
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 stužovač
• 2 lyžice strúhanej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Jablká nastrúhame na strúhadle s veľkým otvorom, necháme pár minút postáť, potom dôkladne vyžmýkame a posypeme škoricou. Jablkový džús vymiešame s cukrom a vanilkovým pudingovým práškom, kým nezostanú hrudky, vmiešame jablká a na miernom plameni uvaríme hustý krém.

2. Krok

Na dno tortovej formy položíme piškóty, natrieme jablkovým krémom a necháme úplne vychladnúť.

3. Krok

Vychladnutú smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom a fixátorom do tuhej peny, natrieme na jablkovú vrstvu, posypeme čokoládou a tortu pred krájaním vložíme aspoň na pol hodiny do chladničky .