Nepečená jahodová torta

Suroviny

• 60 g masla
• 150 g čokoládových sušienok
• 250 g čerstvých jahôd
• 300 g jogurtu jahodového
• 200 g jemného tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 200 ml šlahačkovej smotany
• 50 ml mlieka
• 2 lyžice želatíny

Postup prípravy

1. Krok

Všetky suroviny si vopred vyberieme z chladničky okrem šlahačkovej smotany.Sušienky si pomelieme a zmiešame s maslom,hmotu vtlačíme do formy s priemerom 19 cm a dáme zachladiť do chladničky.

2. Krok

V horúcom ,ale nie vo vriacom mlieku si rozpustíme želatínu a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

3. Krok

Do misky dáme tvaroh,jogurt a cukor a miešame kým sa cukor nerozpustí.Pridáme na kocky nakrájané jahody a pomaly za stáleho miešania pridávame želatínu.Dáme do chladničky asi na 30 minút,aby náplň trochu stuhla.

4. Krok

Náplň vyberieme z chladničky,pridáme šlahačkovú smotanu a vymiešame dohladka.Nanesieme na korpus zo sušienok a dáme do chladničky na pár hodín chladiť.

5. Krok

Podávame s čerstvým ovocím a čokoládovými hoblinkami..