Nepečená smotanová dvojfarebná torta

Naozaj prekrásny zákusok bez pečenia

Suroviny

• 180 - 200 g maslových sušienok
• 100 g masla
• Smotanová vrstva:
• 700 g kyslej smotany
• 200 ml smotany na šľahanie
• 180 g cukru
• 2 lyžice kakaa
• 2 vanilkové cukre
• 20 g práškovej želatíny
• 120 ml vody
• 100 g tmavej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si v mixéri rozmixujeme sušienky na drobeničku.. Maslo rozpustíme v mikrovlnke a premiešame ho so sušienkami..

2. Krok

Spodok odopínacej formy s priemerom 24 centimetrov pokryte papierom na pečenie. Vložte maslo sušienkovú zmes do formy, rovnomerne ju popritláčajte prstami na dno formy. Koláč odložíme na 30 minút do chladničky.

3. Krok

Želatínu zalejeme studenou vodou a necháme ju na 20 minút napučať.

4. Krok

Vyšľaháme šľahačku.. zvlášť vymiešame kyslú smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom.. potom vmiešame vyšľahanú šľahačku.

5. Krok

6elatínu nahrejeme asi na 60°C a potom smotanovú zmes rozdelíme na 2 časti.

6. Krok

Do jednej časti vmiešame polovicu želatíny a nalejeme na sušienkový základ.. Odložíme do chladničky..

7. Krok

Do druhej časti smotanovej zmesi najskôr vmiešame kakao a potom druhú polovicu želatíny.. Kakaovú zmes vylejeme na už mierne zatuhnutú smotanovú a odložíme do chladničky..

8. Krok

pripravíme si čokoládovú polevu.. Rozpustíme čokoládu a prelejeme ňou povrch dezertu.. Opäť necháme zatuhnúť.. Potom pred servírovaním nakrájame na porcie..