Nepečený dezert ladyfingers

Suroviny

• 2 balenia dlhých piškót
• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 šálka práškového cukru
• 3 - 4 lyžice mascarpone
• 1 šálka mlieka
• 1/2 šálky kokosu

Postup prípravy

1. Krok

Vo veľkej mise vyšľaháme ručným šľahačojm hustú smotanu, smotanový syr a práškový cukor. Pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy, čo znamená, že krém drží svoj tvar, keď zdvihnete šľahače. Šľahačkovú zmes preložíme do cukrárskeho vrecka. Ak nemáte vrecko na pečivo, môžete použiť plastové sendvičové vrecko s malým odrezaním rohu. Vezmite jednu piškótu a na vrch naneste líniu krémovej zmesi. Položte naň ďalšiu a vytvorte sendvič. Jemne zatlačte, aby ste sa uistili, že držia spolu.

2. Krok

Ponorte celý sendvič do plytkej misky s mliekom len na niekoľko sekúnd. Určite ich nenamáčajte príliš dlho, inak sa príliš rozmočia. Sendvič namočený v mlieku obaľte v strúhanom kokose a uistite sa, že sú pokryté všetky strany.

3. Krok

Vezmite papierové košíčky a vytvarujte ich do malých nádob podobných lodiam. Umiestnite každý sendvič l bokom do košíčkov Naneste extra krém na vrch každého sendviča Ladyfinger a potom naň položte polovicu jahôd. Dezerty prikryjeme a uložíme cez noc do chladničky.