Nepečený zákusok „Umenie vkusu „

Suroviny

• Základ zo sušienok:
• 250 g sušienok petit beure
• 130 g masla
• 20 g práškového cukru
• 30 g kakaa
• 2 lyžice rumu
• 2 lyžice mlieka
• Krém:
• 500 g mascarpone
• 400 g Nutella
• 150 ml smotany na šľahanie
• Poleva:
• 100 ml smotany na šľahanie
• 200 g bielej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky pomelieme a zmiešame s práškovým cukrom a kakaom. Pridáme rozpustené maslo, rum a mlieko a dobre premiešame. Zmes natlačíme do formy s rozmermi 21 x 21 cm a dáme do chladničky.

2. Krok

Mascarpone zmiešame s Nutellou. Ručne vmiešame vyšľahanú šľahačku.

3. Krok

Smotanu zohrejeme k varu a pridáme nalámanú bielu čokoládu. Počkáme a vymiešame do hladka.. Mierne vychladnutú polevu nalejeme na krém, zarovnáme a dáme na pár hodín do chladničky dobre vychladiť.