Nutellové pusinky

Suroviny

• 3 bielka
• 3/4 šálky jemného krupicového cukru
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 lyžičky octu alebo citrónovej šťavy
• 1/2 šálky Nutelly

Postup prípravy

1. Krok

Vyhrejeme si rúru na 130 °C. Plech na pečenie vyložíme s papierom na pečenie.

2. Krok

Bielka si vyšľaháme v miske so štipkou soli do tuhej peny.Postupne pridávame cukor..Potom vanilkový cukor a nakoniec ocot, alebo citrónovú šťavu.šľaháme kým sneh nieje tuhý a lesklý..Cukor sa musí úplne rozpustiť..

3. Krok

Nutelu si preložíme do menšej misky a dáme do mikrovlnky na pár sekúnd zohriať aby sa dobre dala rozotierať..20 - 30 sek..

4. Krok

Pusinky môžete robiť cukrárskym vreckom s veľkou hviezdicou tak, že najskôr lyžicou rozotriete nutelu po stranách vrecka v pásoch odspodu nahor, a potom do vrecka dáte tuhý sneh z bielkov..Alebo robíte pusinky na plech lyžicou, najskôr sneh (urobíte kôpku a potom nutelu lyžičkou zavírite do snehu.)

5. Krok

Pečieme 40 - 50 minút pri nízkej teplote kým sa pusinky nevysušia a nepôjdu ľahko z plechu dole.

6. Krok

Po upečení nechajte pusinky ešte 1 hodinu v rúre pri pootvorených dvierkach..