Nutellový kvet

Suroviny

• 42 g droždia
• 550 g polohrubej múky
• 250 ml mlieka
• 100 g masla
• 80 g cukru
• 2 vajcia
• 6 lyžíc nutelly
• na potieranie :
• 1 žĺtok a trochu mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Urobíme si z kvasníc vlažného mlieka a cukru kvások ..Do misky dáme múku vajce štipku soli a rozpustené maslo..Keď nám kvasnice nakysnú vylejeme do mlieka a vypracujeme cesto..Miesime pokiaľ sa nám cesto neprestane lepiť na ruky..

2. Krok

Cesto necháme na teplom mieste prikryté kysnúť 30 minút..Potom ho rozdelíme na 4 rovnaké časti tie vyformujeme do bochníkov a necháme podkysnúť..Potom vyvaľkáme do kruhu ..Vytvoríme tak 4 kruhy..prvý natrieme nutelou, priklopíme druhým, opäť natrieme a takto zoopakujeme.

3. Krok

Potom narežeme a už pletieme podľa fotopostupu...Pred pečením potireme žĺtkom vyšľahaným v troche mlieka a pečieme v predhriatej rúre pri 180°C cca 30 minút..