Opekané špagety s tuniakom a cherry paradajkami

Niet nad ten pocit, keď môžete variť z čerstvých surovín. Aktuálna sezóna jednoznačne nahráva receptom s paradajkami od výmyslu sveta. Pripravili sme jeden extra jednoduchý a rýchly, vďaka ktorému budete mať viac voľného času.

Informačný servis

Suroviny

• 350 g špagiet
• 160 g tuniaka Rio Mare v olivovom oleji
• 350 g cherry paradajok, alebo iných paradajok z vlastnej záhradky, či balkóna
• 2 strúčiky cesnaku
• malú papriku
• 5 lyžíc olivového oleja
• hrsť listov čerstvej bazalky
• soľ a čerstvo namleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Paradajky rozpoľte, bazalkové lístky nasekajte nahrubo, cesnak pokrájajte a tuniaka nechajte odkvapkať.

2. Krok

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

3. Krok

Krátko osmažte cesnak a papriku na troche oleja vo veľkej panvici. Pridajte pokrájané cherry paradajky, bazalku a soľ. Chvíľu opekajte, pridajte odkvapkané špagety a zľahka zmiešajte dohromady s čierným korením a paradajkami. Šťava z paradajok v tomto recepte špagety „obalí“ sladkastou omáčkou, ktorá jedlu dodá pravý taliansky šmrnc. Všetko nechajte zľahka opiecť na panvici, nakoniec pridajte tuniaka a servírujte.