Orechovo tvarohové brownie

Suroviny

• Plnka:
• 250 g tvarohu
• 3 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• kôra z polovice citróna
• Cesto:
• 50 g masla
• 100 g tmavej čokolády
• 3 vajcia
• 150 g práškového cukru
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 80 g nasekaných vlašských orechov
• 100 g hladkej múky

Postup prípravy

1. Krok

Na prípravu orechovo-tvarohového brownie si rúru predhrejeme na 170°C a do plechu s rozmermi 25 x 25 cm dáme papier na pečenie.

2. Krok

Vymiešame suroviny na plnku, tvaroh, cukor, vanilkový cukor, vajce a nastrúhanú kôru.

3. Krok

Na cesto si nad parou rozpustíme maslo s čokoládou.

4. Krok

Vajcia vymiešame s cukrom do peny, pridáme maslo a čokoládu a múku zmiešanú so soľou, práškom do pečiva a vlašskými orechmi.

5. Krok

Polovicu cesta uhladíme na plech, rozoberieme tvarohovú náplň a prikryjeme zvyšným cestom.

6. Krok

Dáme piecť do rúry na 180°C na cca. Pečieme 25 minút.