Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Orechovo žĺtkové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Orechovo zltkove.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 230 g masla
  • 200 g mletých vlašských orechov
  • 130 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 220 g práškového cukru
  • 6 bielkov
  • štipka soli
  • Žĺtková vrstva:
  • 6 žĺtkov
  • 200 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžica vanilkového extraktu
  • Orechová plnka:
  • 100 ml mlieka
  • 200 g mletých orechov
  • 170 g práškového cukru
  • 150 g masla
  • 200 g tmavej čokolády
  • Orechy na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do pevnej peny..Postupne k bielkom pridáme polovicu cukru a vyšľaháme sneh..Druhú polovicu cukru vyšľaháme s maslom.Múku zmiešame s orechmi a práškom do pečiva..

2. Krok

K vyšľahanému maslu striedavo pridávame bielka s múkou a vmiešame len drevenou vareškou alebo stierkou a zľahka.

3. Krok

Plech 31 x 38 si vyložíme s papierom na pečenie dáme naň pripravené cesto a zarovnáme..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút..

4. Krok

Žĺtka si vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme aj vanilkový cukor a extrakt..Po 20 minútach pečenia vyberieme koláč z rúry vylejeme naň žĺtkovú polevu a vrátime nazad do rúry kde pečieme ďalej ešte 10 minút..potom teplotu stiahneme na 130 °C a dopekáme 20 minút.Potom koláč vyberiemez rúry a dáme na mriežku..

5. Krok

Dáme si variť mlieko s cukrom.Pridáme maslo a čokoládu.Všetko miešame kým sa zmes nespojí..Potom odstavíme a vmiešame orechy.Plnku necháme mierne vychladnúť a potom ju rozotrieme cez žĺtkovú polevu..Posypeme celý povrch posypeme mletými vlašskými orechmi.Odložíme koláčik do chladničky nech poriadne zatuhne.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

5114 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.