Orechy s čokoládovým krémom

Suroviny

• Cesto :
• 200 g hladkej múky
• 80 g práškového cukru
• 150 g masla
• 60 g mletých vlašských orechov
• 2 lyžičky kakaa
• trochu škorice
• Čokoládový krém :
• 100 g horkej čokolády
• 80 g masla
• 70 g cukru
• 250 ml smotany na šľahanie
• 30 g kakaa

Postup prípravy

1. Krok

Príprava cesta: Zmiešajte múku, cukor, mleté ​​vlašské orechy, kakao a škoricu. Pridajte maslo nakrájané na kocky a vypracujte hladké cesto. Nechajte ho cez noc odpočinúť v chladničke. 2. Formovanie a pečenie: Vytvorte z cesta valčeky, z ktorých odkrájajte malé kúsky a stlačte ich do formičiek na orechy. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 10-15 minút. Nechajte trochu vychladnúť a potom vyklopte z formičiek. 3. Nechajte odležať: Uložte upečené orechy na týždeň v uzavretej nádobe, aby skrehli.