Oreo koláčik

Suroviny

• Vrstva s čokoládovými kúskami:
• 170 g hladkej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 100 g masla
• 60 g práškového cukru
• 35 g hnedého cukru
• štipka soli
• 1 lyžička vanilkovej esencie
• 1 vajce
• 80 g čokoládových vločiek
• Čokoládová vrstva :
• 230 g čokolády 70 % kakaa
• 120 g masla
• 80 g polohrubej múky
• 25 g kakaa
• 200 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 1 ampulka vanilkovej esencie
• štipka soli
• 100 g čoko vločiek
• 150 g mletých lieskových orechov
• Ďalej potrebujeme:
• 20 ks oreo sušienok

Postup prípravy

1. Krok

Vrstvu s čokoládovými kúskami pripravíme tak, že maslo izbovej teploty, vymiešame s práškovým cukrom, hnedým cukrom, vajíčkom, s vanilkovou esenciou..Vymiešame jemnú pastu..Do nej vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a so soľou, a nakoniec pridáme čokoládové vločky.cesto odložíme prikryté na 20 minút do chladničky.

2. Krok

Čokoládovú vrstvu pripravíme tak, že do hrnčeka dáme čokoládu a maslo, a na miernom plameni rozpustíme..Prelejeme do veľkej misy a necháme vychladnúť.Do vlažnej čokoládovej zmesi pridáme cukor a prešľaháme..Potom vmiešame za stáleho miešania jedno po druhom vajcia, pridáme vanilkový extrakt , soľ a kakao..Nakoniec vmiešame múku ktorú si preosejeme..

3. Krok

keď je všetko premiešané stierkou ešte pridáme čokoládové vločky a mleté orechy..

4. Krok

Plech 25 x 30 vyložíme papierom na pečenie..Na dno plechu dáme vrstvu z čokoládových vločiek..Utlačíme ju prstami, alebo lyžicou.Na toto cesto poukladáme Oreo sušienky vedľa seba.Tie zalejeme čokoládovou vrstvou..

5. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30 - 35 minút..