Osie hniezda

Suroviny

• 160 g piškót
• 120 g práškového cukru
• 60 g masla
• 4 lyžice rumu
• 2 lyžice kakaa
• 30 g krupicového cukru na vysypanie formičiek
• okrúhle piškóty na priklopenie
• Krém:
• 50 g masla
• 30 g práškového cukru
• 2 lyžice vaječného koňaku..

Postup prípravy

1. Krok

Piškóty rozmixujte najemno a zmiešajte s práškovým cukrom. Pridajte kakao, maslo a rum a vypracujte kompaktné cesto.

2. Krok

Šľahajte maslo s cukrom, kým nie je svetlé a nadýchané. Pridajte vaječný koňak a krátko našľahajte. Krémom naplňte zdobiace vrecko.

3. Krok

Formičku na osie hniezda vysypte cukrom, vložte do nej kúsok cesta a prsty utlačte. Vareškou vytlačte otvor a naplňte ho krémom. Zakryte piškótou, otvorte formičku a hniezdo vyberte.