Ovocný koláč s jogurtom

Suroviny

• 260 g polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 50 g masla
• 150 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 150 g hustého bieleho jogurtu
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• Kôra z jedného citróna
• štipka soli
• 300 - 400 g bobuľového ovocia

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vyšľaháme so štipkou soli a s cukrom, potom pridáme rozpustené maslo a citrónovú kôru. Opäť prešľaháme. Pridajte jogurt, premiešajte. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a so sódou. Potom vmiešame ovocie a zas premiešame. Cesto vložte do menšieho plechu vyloženého s papierom na pečenie. Uhladíme ,a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na 40 - 50 minút. Urobte test špáradlom.. Koláč po upečení necháme úplne vychladnúť , potom nakrájame na porcie a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.