Ovsené koláčiky

Suroviny

• 400 g celozrnnej múky
• 1 kypriaci prášok
• 40 g trstinového cukru
• soľ
• 3 vajcia
• 100 g masla
• 250 ml jogurtu
• 120 g ovsené vločky

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte múku s práškom do pečiva pridajte cukor a štipku soli.

2. Krok

Pridáme vajcia a maslo a hákom na ručnom šľahači vymiešame drobivé cesto.Potom pridáme jogurt a ovsené vločky 100 g a vymiesime hladké cesto..

3. Krok

cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske asi na 2,5 cm a vykrajujeme okrúhle koláčiky. asi 7 cm v priemere.Koláčiky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie .

4. Krok

vajce ktoré nám zostalo si oddelíme bielok od žĺtka a žĺtok vyšľaháme s 1 lyžicou vody.Koláčiky posypeme zbytkom ovsených vločiek a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 15 minút dozlatista..Po upečení necháme 20 minút odstáť