Ovsené papuľky s tvarohom

Suroviny

• Tvarohová plnka:
• 1 lyžica kyslej smotany
• 1 hrsť hrozienok
• trochu citrónovej kôry
• 350 g tvarohu
• 75 g cukru
• Cesto:
• 85 g masla
• 75 g práškového cukru
• 1 vajce
• 50 g kyslej smotany
• 95 g zomletých ovsených vločiek
• 130 g hladkej múky
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• ´1/2 lyžičky sódy bikarbóny

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si tvarohovú plnku zmiešaním tvarohu, cukru,citrónovej kôry a kyslej smotany.Všetko zmiešame a pridáme aj hrozienka.

2. Krok

Teraz si pripravíme cesto..Vymiešame maslo s cukrom a s vanilkovým cukrom do peny.Potom pridáme vajce, kyslú smotanu a miešame dohladka.

3. Krok

Ovsené vločky si zmixujeme na jemnú múku a pridáme k cestu..Preosejeme múku a pridáme aj sódu a štipku soli.

4. Krok

Vymiesime hladké cesto, ktoré bude dobre držať tvar.Z cesta ušúľame šúľok ktorý nakrájame cca na 15 častí..Každú vyvaľkáme do kruhu na hrúbka asi 5 mm a stred vyplníme tvarohovou plnku..preložíme a trochu pritlačíme.

5. Krok

Papuľky ukladáme na plech vložený s papierom na pečenie.Natrieme ich rozšľahaným vajcom.Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 - 25 minút.

6. Krok

Hotové môžete posypať práškovým cukrom.