Pagáčiky s tekvicovými semienkami a so syrom

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 150 g masla
• 100 g masti
• 100 g tekvicových semienok
• 30 g čerstvých kvasníc
• soľ podľa chuti (3 lyžičky)
• 1 vajce
• 2 dcl bieleho jogurtu
• 1,5 dl mlieka
• štipka cukru
• Na potretie a posypanie:
• 1 vajce
• 100 g syra

Postup prípravy

1. Krok

Vložte múku do misky. Pridajte vajcia, maslo, tuk, mleté ​​tekvicové semienka, jogurt, soľ podľa chuti.

2. Krok

Droždie si rozmrvíme do vlažného mlieka a pridáme k nemu štipku cukru..necháme ho zapeniť a potom ho pridáme do cesta,Premiesime a prikryté cesto necháme na teplom mieste prikryté kysnúť 45 - 60 minút.

3. Krok

Po nakysnutí cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkáme ho na 0,5 cm..Vykrajovátkom vykrajujeme kolieska. Pagáčiky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.

4. Krok

Na plechu ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom..pečieme v predhriatej rúre do zlatista ..pri 180°C asi 20 minút..