Pagáčiky za 30 minút

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 1 lyžička sódy na pečenie
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 300 g kyslej smotany
• 1,5 dl vody
• 2 lyžičky soli
• 1 lyžička sezamových semien
• 1 lyžička slnečnicových semien
• Na posypanie :
• 300 g nastrúhaného syra

Postup prípravy

1. Krok

Múku preosejeme spolu so soľou a sódou a potom premiešame rukou, aby bola ešte vzdušnejšia. Pridajte kyslú smotanu, 1 dl vody, citrónovú šťavu, semená, a všetko premiešajte.Ak je potrebné pridajte ešte zvyšného 0,5 dl vody.

2. Krok

Cesto potom na pracovnej doske rozvaľkáme a nakrájame podľa vášho vkusu..Na paličky, kocky, kolieska, alebo vykrajujeme rôzne tvary s formičkami. Cesto pred pečením môžete potrieť rozšľahaným bielkom, alebo j paradajkovým pretlakom a posypeme nastrúhaným syrom.

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 12 - 15 minút.Do zlatista.