Palacinky s banánovým tvarohom

Suroviny

• Cesto:
• 600 ml kefíru
• 400 ml mlieka
• 250 - 300 g hladkej múky
• 4 vajcia
• 1 lyžica cukru
• štipka soli
• olej
• Plnka:
• 3 banány
• 300 g tvarohu
• citrónová šťava
• maslo
• med

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte kefír s mliekom. Pridajte vajcia, cukor a soľ a vymiešajte do hladka a do výslednej zmesi nasypte toľko múky, aby ste vytvorili jemné cesto s konzistenciou tekutej kyslej smotany.

2. Krok

Tenké palacinky pečieme na vyhriatej na panvici potretej olejom.. Naskladajte ich a namažte trochou masla.

3. Krok

Vyšľaháme tvaroh s banánmi, do hladka .Podľa chuti pridajte vanilkový a práškový cukor a pridajte aj citrónovú šťavu. Rozotrite na každú palacinku 1-2 lyžice plnky a zrolujte alebo preložte. Pokvapkajte tekutým medom a ihneď podávajte