Palacinky z kokosovej múky bez lepku

Suroviny

• 1 banán
• 2 vajcia
• 1 lyžica hnedého cukru
• 200 ml sójového mlieka
• 2 lyžice arašidového masla
• 1/2 sódy
• 100 g kokosovej múky
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

V mise si vidličkou roztlačíme banán.. Pridáme k nemu hnedý cukor, arašidové maslo. pridáme vajcia a zamiešame.

2. Krok

potom prilejeme sójové mlieko, preosejeme kokosovú múku a všetko dôkladne premiešame. Potom vmiešame jedlú sódu . Cesto by malo mať konzistenciu hustej kyslej smotany.

3. Krok

Palacinky smažíme na zľahka vytretej rozpálenej panvici z oboch strán dozlatsta.