Paleo marhuľový koláč

Suroviny

• 200 g kokosového oleja
• 5 vajec
• 200 g medu
• 5 lyžíc kokosovej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 citrón
• 100 g maku
• 200 g marhúľ

Postup prípravy

1. Krok

Zohrejeme a roztopíme kokosový olej. Pridáme vajcia a med a šľaháme do peny.

2. Krok

Prášok do pečiva zmiešame s kokosovou múkou a makom a pridáme do tekutej zmesi. Dobre premiešajte, aby nezostali hrudky.

3. Krok

Pridajte citrónovú kôru a vytlačte polovicu citróna. Zmes opäť dobre premiešajte.

4. Krok

Cesto nalejeme na plech vyložený s papierom na pečenie, marhule umyjeme, zbavíme kôstiek, rozštvrtíme a uložíme na koláč.

5. Krok

Pečieme pri 170°C asi 35 minút.