Pečené kuracie fašírky s pestom

Suroviny

• 800 g kuracích pŕs
• soľ a korenie podľa chuti
• Na pesto:
• Bazalka
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• 30 g parmezánu
• 30 g píninových orieškov (môžete použiť aj iné orechy)

Postup prípravy

1. Krok

Suroviny na pesto si dáme do mixérika vymiešame si bazalkové pesto.

2. Krok

Kuracie mäsko zomelieme alebo nožíkom nakrájame na jemné kúsky..Pridáme bazalkové pesto, soľ a korenie..

3. Krok

Vymiešame mletú zmes z ktorej tvarujeme fašírky , atie ukladáme na plech ktorý si buď to dobre vymastíme alebo vyložíme alobalom..

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 25 - 30 minút..Podávame so šalátom, ale hodí sa aj ryža guľatá Mánya či zemiaky.