Pečené kurča s ratatouille

Suroviny

• 8 ks kuracích stehien
• 1 baklažán
• 1 červená paprika
• 1 cuketa
• 400 g paradajok vo vlastnej šťave
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička mletej červenej papriky

Postup prípravy

1. Krok

Všetku zeleninu opláchneme a nakrájame na kocky..Cesnak očistíme a pretlačíme.

2. Krok

K zelenine pridáme paradajky vo vlastnej šťave a soľ a premiešame.

3. Krok

Kuracie stehná umyjeme osušíme a votrieme do nich soľ , mleté čierne korenie a mletú červenú papriku..Môžete použiť aj rovno grilovacie korenie.

4. Krok

Zeleninu dáme na pekáč, alebo do ohňuvzdornej misy a poukladáme na ňu kuracie stehná.

5. Krok

Pekáč vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 45 - 50 minút..