- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Pečené kurča v medovo-pikantnej marináde
Pečené kurča v medovo-pikantnej marináde
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Suroviny
- celé kurča
- 4 PL medu
- 4 PL pikantného kečupu
- 4 PL sójovej omáčky
- 1 PL olivového oleja
- bylinkové korenie na kurča (zmes 7 druhov)
- soľ podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Najskôr si kurča očistíme a osušíme papierovou utierkou. Potom ho zľahka osolíme a dôkladne potrieme korením so zmesou siedmich byliniek – nezabudnime ochutiť aj spodnú stranu a dutinu kurčaťa.
2. Krok
Dno pekáča si vymažeme olivovým olejom a kurča doň uložíme chrbtom nadol. V miske si pripravíme jednoduchú, ale chuťovo výraznú marinádu: zmiešame med, sójovú omáčku a ostrý kečup v rovnakom pomere – po štyroch lyžiciach. Touto voňavou zálievkou prelejeme celé kurča, aby sa šťavy dostali na každý kúsok.
3. Krok
Rúru si predhrejeme na strednú teplotu (cca 180 °C) a kurča pečieme približne hodinu. Počas pečenia ho niekoľkokrát prelejeme výpekom, aby zostalo šťavnaté a získalo krásnu karamelovú kôrku.
Toto aromatické kurča chutí výborne teplé, ideálne s čerstvým domácim pečivom, varenými zemiakmi alebo pečenou zeleninou. Vďaka medovej marináde si ho obľúbia aj tí, ktorí zvyčajne preferujú klasickú úpravu.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
38 videní
