Pečené zemiaky s cibuľou

Tento jednoduchý recept na pečené zemiaky s cibuľou je skvelou voľbou, ak hľadáte chutnú prílohu alebo niečo na rýchlu večeru. Zemiaky sú pečené do chrumkava a cibuľa im dodá bohatú, zlatistú chuť.

Suroviny

• 1 kg zemiakov
• 3 väčšie cibule
• 3 polievkové lyžice masti
• 2 čajové lyžičky kmínu
• 1 čajová lyžička soli
• Štipka čierneho korenia

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 200 °C. Zemiaky očistite, nakrájajte na menšie kúsky, dôkladne umyte a osušte pomocou utierky.

2. Krok

Do pekáča dajte sadlo a dajte ho do predhriatej rúry, aby sa roztopilo. Potom pekáč vyberte, pridajte pripravené zemiaky, kmín a štipku korenia. Všetko dobre premiešajte, aby sa zemiaky obalili v tuku. Vložte pekáč späť do rúry a nechajte zemiaky piecť približne 15 minút. Medzitým si olúpte a nakrájajte cibuľu na tenšie polkruhy.

3. Krok

Po uplynutí 15 minút pridajte do pekáča nakrájanú cibuľu, posoľte a jemne premiešajte. Znížte teplotu na 180 °C a pokračujte v pečení ďalších 30 minút. Počas pečenia občas zemiaky s cibuľou premiešajte, aby sa rovnomerne upiekli a zemiaky získali chrumkavú štruktúru.