Pečené zemiaky so sleďovou omáčkou

Suroviny

• 6 veľkých zemiakov
• soľ podľa chuti
• 400 g kyslého sleďa
• 1 malá červená cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 g kyslých uhoriek
• trochu kôpru
• 600 g kyslej smotany

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si pripravíme zemiaky..Tie očistíme okefujeme a v šupke dáme na kus alobalu..Dobre osolíme a zabalíme..pečieme asi 1 hodinu pri 200°C..Či sú hotové zistíme špajdlou..

2. Krok

pripravíme si sleďovú omáčku...Sleďe najemno nasekáme , pridáme nastrúhané uhorky na jemnom strúhadle, nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný kôpor..primiešame aj pretlačený cesnak a nakoniec kyslú smotanu.Ak je potrebné osolíme..

3. Krok

Zemiaky odbalíme z alobalu , a nerežeme alebo spučíme a polejeme sleďovou omáčkou...