Perfektné letné jedlo: Lahodná cuketová pizza

Suroviny

• 500 g cukety
• 3 vajcia
• 4 lyžice hladkej múky
• 1 veľká paradajka
• 60 g tvrdého syra
• kôpor podľa chuti
• bazalka
• soľ podľa chuti
• 1 lyžička prášku do pečiva
• krupica alebo strúhanka
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu ošúpeme a nastrúhame ju na hrubom strúhadle..Potom z nej vytlačíme prebytočnú šťavu..Do misky k cukete pridáme vajcia, nasekanú bazalku čerstvú alebo sušenú, Potom vmiešame múku s práškom do pečiva a nasekaný kôpor..Ak ho nemáte radi nemusíte dávať..Prisolíme podľa vašej chuti.

2. Krok

Všetko dobre premiešame..Formu na koláč si vymastíme olejom, vysypeme krupicou alebo strúhankou a rozložíme cuketové cesto.Na vrch poukladáme paradajky nakrájané na kolieska a posypeme nastúhaným syrom na hrubom strúhadle..

3. Krok

pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút..pred podávaním pizzu necháme mierne vychladnúť a vyberieme ju z formy.Recept si môžete spestriť akýmikoľvek prísadami..Salámou, hubami, kukuricou..