Perníkovo-medová bábovka

S fotopostupom ▶  http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/12/pernikovo-medova-babovka.html

Suroviny

• 100ml med
• 300g múka hladká
• 1 vajce
• 300ml mlieko
• 3PL kakao
• 4PL džem
• 1/2 kypriaci prášok do perníka
• 100ml olej

Postup prípravy

1. Krok

Do misky dáme preosiatu múku, vajce, kakao, kypriaci prášok do perníka, džem (ja som dala domáci marhuľový, recept Tu) a vlejeme med.

2. Krok

Vlejeme olej a mlieko.

3. Krok

Cesto dobre vymiešame metličkou alebo ručným šľahačom a vylejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vopred vymazali maslom (formu som použila s rozmerom (205 mm x 205 mm)

4. Krok

Piekla som ju vo vopred vyhriatej plynovej rúre, na miernom ohni a radšej dlhšie, pečieme asi 55 minút. Skúšame špajdlou, ak sa cesto neprilepí, je upečená) Necháme dobre vychladnúť a vyklopíme.