Pikniková lososová paštéta plná omega-3

Ak túžite po dostatočnom príjme omega-3 mastných kyselín, máme pre vás skvelý recept na lososovú paštétu, ktorá vám pomôže vyhnúť sa ich nedostatku a zároveň si na nej pochutnáte.

Suroviny

• 1 konzerva (170 g) ružového lososa (bez kostí a kože)
• 250 g plnotučného smotanového syra
• 15 ml citrónovej šťavy
• 15 ml baby kaparov
• 15 ml čerstvého kôpru (nasekaného)
• 15 ml pažítky (nasekanej)
• Hrubozrnná morská soľ a čierne korenie na dochutenie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr sceďte tekutinu z konzervy s lososom a presuňte rybu do misy. K lososovi pridajte smotanový syr, citrónovú šťavu, kapary, nasekaný kôpor a pažítku. Všetko dôkladne rozmixujte vidličkou, až kým nevznikne hladká a krémová zmes. Dochutťe podľa vlastnej chuti soľou a korením. Môžete tiež pridať slnečnicové semienka, červenú papriku alebo iné obľúbené prísady pre zvýraznenie chuti. Na záver môžete plátok toastu ozdobiť pomarančovým plátkom – možnosti sú nekonečné.

2. Krok

Paštéta najlepšie chutí s chlebom alebo krekrami, doplnená kyslými nakladanými uhorkami a plátkami natvrdo uvareného vajca.