Pizza na plechu

Suroviny

• 1 vajce
• 2 lyžice kyslej smotany
• 30 ml oleja
• 250 ml mlieka
• 1 sušené droždie
• 1 lyžička cukru
• 1/4 lyžičky soli
• 500 - 550 g hladkej múky
• Na plnenie:
• 200 g suchá saláma
• 200 g šunky alebo prosciutta
• čerstvé alebo sterilizované šampiňóny
• olivy
• 3 vajcia
• 350 g tvrdého syra
• kečup

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si cesto..V miske najskôr vymiešame vajíčko so soľou, kyslou smotanou a s olejom..Pridáme sušené droždie a teplé mlieko..pridáme aj trochu cukru a počkáme kým nám zmes nenaskočí..

2. Krok

Potom pridáme múku, a vymiesime hladké pružné cesto..To prikryjeme a na teplom mieste necháme 30 - 40 minút kysnúť..

3. Krok

cesto rozdelíme na 2 časti a na plech si dáme olej..Cesto roztiahneme na plech ..potrieme ho kečupom alebo paradajkovým pretlakom, a poukladáme naň ingrediencie..Nakoniec roztrúsime nastrúhaný syr na hrubom strúhadle ...Vajcia si vyšľaháme s trochou soli a pokropíme nimi nastrúhaný syr..

4. Krok

Pizzu vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme ju 25 - 30 minút..

5. Krok

Pizzu podávame s kečupom, s tatárskou omáčkou alebo s kyslou smotanou..