- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- pizza
- Pizza s mozzarellou paradajkami a bazalkou
Pizza s mozzarellou paradajkami a bazalkou
- Kusov: 2
- Porcií: 2
- Čas Prípravy: 2:0 hod
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 2:10 hod
Suroviny
- Základné cesto:
- 500 g hladkej múky
- 10 g sušeného droždia
- 2 štipky soli
- 2 lyžice olivového oleja
- 300 ml vody
- Na obloženie:
- 4 lyžice olivového oleja
- 400 g cherry paradajok
- viazanička čerstvej bazalky
- 3 bochníčky mozzarelly
Postup prípravy
1. Krok
Múku , droždie a soľ zmiešame ..pridáme 2 lyžice oleja a vodu.. zamiešajte vareškou , a keď sa cesto začne spájať , zľahka ho zapracujte rukami, aby bolo vláčne a mäkké. Asi po 5 minútach miesenia sa prestane lepiť .. Ak by bolo treba prisypte trochu múky a znova ju zapracujte. Cesto však nesmie byť tvrdé. Vláčne cesto posypte múkou , prikryte utierkou a nechajte aspoň 2 hodiny kysnúť.
2. Krok
Nakysnuté cesto si rozdeľte na 2 časti a obe vyvaľkajte do kruhu.. Dajte ich na plech vyložený s papierom na pečenie a potrite olivovým olejom.. Poukladajte naň paradajky poprekrajované na polovice plátky mozzarelly a lístky bazalky.. Pečieme vo vyhriatej rúre na 250°C 7 - 11 minút. Upečenú pizzu ozdobte čerstvou bazalkou..
Priemerné hodnotenie receptu
(1 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
961 videní