Pizzové pagáčiky

Suroviny

• 1 balíček instatného droždia
• 420 ml mlieka
• 2 lyžice cukru
• 2 bielka
• 120 ml oleja
• 2 lyžičky soli
• 7 šálok hladkej múky (210 ml objem šálky)
• Na potretie
• 2 žĺtky
• Na naplnenie:
• klobáska
• chilli papričky alebo feferónky
• strúhaný syr
• olivy
• všeličo čo máte radi môžete použiť

Postup prípravy

1. Krok

Dajte kvasnice mlieko a cukor do misky 3-5 minút a nechajte ich naskočiť.

2. Krok

Pridajte olej, vaječné bielka a soľ a premiešajte.

3. Krok

Pridajte múku a vymieste cesto ktoré sa vám nesmie lepiť na ruky.

4. Krok

Nechajte 1 hodinu v teplom prostredí prikryté utierkou. Potom urobte 15 rovnakých bochníčkov.

5. Krok

Dno pohárika najlepšie nejakého 1 dcl si namočíme do oleja a urobíme v každom bochníku priehlbinku na plnku. Prehĺbime jamky končekmi prstov.

6. Krok

Vložíme do každej jamky strúhaný syr. Klobásku na kolieska ,papričky na malé kúsky, olivy, a podľa chuti a možností môžete nakombinovať na čo máte chuť.

7. Krok

Môžete aj posypať sezamovými semenami a okraje potrieme rozšľahanými žĺtkami. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C asi 20 minút.