Plávajúci tvarožník

Tento  skvelý  receptík  pridala  na  naše  mňamky  Romana Urbanczyková. Má ho aj na svojej stránke.

Romanka  ďakujeme  za  skvelý  recept.

Suroviny

• 1 1/2 šálky hladkej múky
• 1/2 Hery
• 1 vanilkový cukor
• 4 žĺtka
• 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• TVAROHOVÁ PLNKA:
• 1 1/2 kg tvarohu
• 6 žĺtkov
• 200 ml oleja
• 2 vanilkové pudingy
• 1 1/2 šálky cukru
• 500 ml mlieka
• 10 bielkov (sneh)

Postup prípravy

1. Krok

Prísady na cesto dobre spracujeme a dáme na zhruba pol hodinku do chladničky.

2. Krok

Plech vyložíme papierom na pečenie , tak aby z každej strany papier vyčnieval cca 2-3 cm.

3. Krok

Na papier nanesieme cesto.

4. Krok

Tvaroh a žĺtka zmiešame a pomaly pridávame olej , pudingy a mlieko a cukor.

5. Krok

Vyšľaháme bielka do tuha a pomaly primiešame k tvarohovej plnke.

6. Krok

Tvarohová plnka bude tekutá..Tú potom nalejte na cesto

7. Krok

Pečieme pomaly..pri 160 - 170°C zhruba 60 minút.

8. Krok

Studený pocukrujeme práškovým cukrom.. Najlepší je na druhý deň.