Plnená cottage placka

Tento jednoduchý recept na bezlepkovú a nízkosacharidovú placku sa pripraví za menej ako 20 minút. Môžete ju naplniť podľa vlastnej chuti alebo sa nechať inšpirovať ingredienciami, ktoré sme použili v našom recepte. Určite budete spokojní s výsledkom!

Suroviny

• 200 g cottage cheese
• 3 vajcia
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• Sladká mletá paprika podľa chuti
• Náplň:
• 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
• 50 g šunky
• 100 g čínskej kapusty (približne)
• 100 g rajčín

Postup prípravy

1. Krok

Cottage cheese zmiešame s vajciami, soľou, mletým korením a sladkou paprikou a všetko dôkladne rozmixujeme.

2. Krok

Na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie, vylejeme zmes.

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút.

4. Krok

Po upečení opatrne odstránime papier na pečenie. Na hotovú placku rozotrieme dijonskú horčicu, na ňu uložíme nakrájané pásiky čínskej kapusty, plátky šunky a rajčín. Placku následne preložíme a podávame.