Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Plnená orechová pletenička

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Plnena orechova pletenicka.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.gospodarski.hr
  • Kusov: 2
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 600 g hladkej múky
  • 1 kocka droždia
  • 300 ml mlieka
  • 50 g cukru
  • 3 žĺtka
  • 100 g roztopeného masla
  • 1/2 lyžičky soli
  • Plnka:
  • 3 bielka
  • 200 g cukru
  • 250 g mletých vlašských orechov
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 lyžica kakaa
  • 2 - 3 lyžice mlieka na potretie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

pripravíme si kvások, z droždia, cukru, vlažného mlieka a lyžičky múky.Necháme zapeniť , a potom pridáme ďalšie ingrediencie určené na cesto a vymiesime hladké cesto.Cesto prikryté utierkou necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem..potom ho rozdelíme na 6 častí.

2. Krok

každú časť cesta zmiesime do bochníka a necháme 15 minút podkysnúť..Potom ich rozvaľkáme na obdĺžniky cca 35 x 15..

3. Krok

Plnku si pripravíme kým nám cesto kysne.Bielka vyšľaháme do peny, potom pridáme cukor, mleté orechy, vanilkový cukor a kakao.Každú časť cesta naplníme plnkou a zvinieme do rolky.Zo 6 roliek urobíme dve pleteničky..Spletieme dokopy po tri rolky a dáme ich do formy alebo na plech. Na plechu necháme aspoň 10 minút podkysnúť. Z vrchu ich trochu narežeme a potrieme vlažným mliekom.

4. Krok

Pleteničky pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30 - 40 minút. Ak by zvrchu rýchlo tmavli prikryjeme ich alobalom.

5. Krok

Po upečení necháme pletenky vychladnúť na mriežke a potom ich posypeme práškovým cukrom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(1 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

595 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.