Plnené cukety

Suroviny

• 2 cukety každá cca 350 g
• 1 paradajka
• 1 cibuľa
• 50 g slaniny
• sušený tymián
• 2 lyžice kyslej smotany
• 40 g nastrúhaného syra
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Cukety rozkrojíme na polovice a mäkký stred vydlabeme lyžicou.Dáme ich do pekáča a posolíme a okoreníme.

2. Krok

Slaninku nakrájame na malé kocky, a cibuľu nakrájame na jemno.Na sucheej panvici najskôr orestujeme slaninu, potom pridáme cibuľu a opražíme do zlatista.Potom pridáme sušený tymián.

3. Krok

Stred cukiet ktorý sme vydlabali si nakrájame na menšie kúsky.Paradajky olúpeme a taktiež nakrájame ich pevné časti na kocky..

4. Krok

Do misky si dáme osmaženú cibuľu so slaninkou, pridáme nakrájané paradajky a stredy z cukety, kyslú smotanu ,soľ a korenie podľa chuti a premiešame.

5. Krok

Zmesou naplníme cukety a posypeme nastrúhaným syrom.

6. Krok

Rúru si predhrejeme na 200°C a vložíme do nej pekáč z cuketami.Pečieme asi 20 minút.Podávame horúce..