Plnené oriešky s krémom

Plnené orechy sú neodmysliteľnou súčasťou vianočných sviatkov. Ak ich pripravíte podľa nášho receptu, určite potešia celú rodinu a rýchlo zmiznú medzi prvými

Suroviny

• Cesto:
• 230 g masla
• 400 g hladkej múky
• 160 g práškového cukru
• 120 g vlašských orechov
• 4 lyžice kakaa
• Náplň:
• 200 g masla
• 160 g kryštálového cukru
• 2 žĺtky
• 100 g horkej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Začnite tým, že všetky ingrediencie na cesto zmiešate a rukami spracujete do jednotnej hmoty. Na začiatku bude cesto drobiť, ale po chvíli miešania sa vytvorí pevná hmota.

2. Krok

Následne použite formičky na orechy – každú z nich vymažte tukom a naplňte malým množstvom cesta. Predhrejte rúru na 180 °C a plech vložte do rúry. Pečte asi 8-10 minút, kým cesto nezíska jemnú zlatistú farbu.

3. Krok

Kým sa orechy ochladzujú, pripravte náplň. V mixéri vyšľahajte maslo s cukrom a žĺtkami. Vodičkou roztopte čokoládu, nechajte ju trošku vychladnúť a potom ju vmiešajte do maslového krému. Tento krém nechajte v chladničke, aby trochu stuhol.

4. Krok

Po ochladení orechov ich spájajte. Medzi dve časti každého orecha naneste trochu krému a pevne ich spojte. Cukroví nechajte v chlade niekoľko hodín, aby sa chutne uležalo.