Plnené trubičky s bryndzovo tvarohovou plnkou

Suroviny

• 1 lístkové cesto..
• 1 hrsť ľanových semienok
• 1 vajce
• 250 g tvarohu
• 150 g bryndze
• bazalka
• 2 lyžice kyslej smotany
• soľ podľa chuti
• štipka mletej červenej papriky
• 100 g sušených paradajok

Postup prípravy

1. Krok

Cesto natenko vyvaľkáme, nakrájame na pásiky široké tri centimetre. Dosku posypeme ľanovým semiačkami a vtlačíme pásiky. Obalíme trubičky na šamróny cestom tak aby boli semienka na vrchu, koniec pásika potrieme malým rozšľahaným vajíčkom, aby sa cesto v spoji dobre zlepilo.

2. Krok

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C 10 až 12 minút.

3. Krok

Tvaroh zmiešame s bryndzou , nasekanou bazalkou a sušenými paradajkami nakrájanými na veľmi malé kúsky. Pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice kyslej smotany. V prípade potreby dochutíme soľou. Naplníme do cukrárskeho vrecka a vtlačíme do vychladnutých rúročiek .