Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Plnený bôčik

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Bocik.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.nosalty.hu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 1:30 hod
  • Hotové Za: 1:40 hod
reklama:

Suroviny

  • 1 kg bravčového bôčiku (môžete naplniť aj karé , alebo krkovičku)
  • 5 varených vajec
  • 1 vajce
  • medvedí cesnak pár lísktkov alebo jarná cibuľka
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
  • 2 rožky
  • 2,5 dcl bieleho vína
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice masti alebo oleja
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené vajcia ošúpeme a pretlačíme kolieskom na zemiaky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle..

2. Krok

Rožky nakrájame na kocky a osmažíme ich na suchej panvici..Vajce rozbijeme vyšľaháme bielko a žĺtko pridáme k osmaženým rožkom.Pridáme nasekanú jarnú cibuľku alebo medvedí cesnak, pridáme aj pretlačený cesnak, vmiešame vyšľahaný bielok a nastrúhané vajcia.

3. Krok

Mäso opláchneme , nasolíme zvonku aj zvnútra a do stredu urobíme kapsu..Naplníme ju plnkou a uzavrieme ihlou..Mäso dáme do pekáča, podlejeme ho trochou vody a pridáme tuk..

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 200°C 15 minút..Potom teplotu znížime podlejeme mäso vínom a pridáme pár strúčikov cesnaku v celku.

5. Krok

Mäso po 30 minútach môžete prikryť alobalom alebo ho obráťte a pečte ešte asi 1 hodinu.Potom za hodinku mäso odokryte a dopekajte ešte 10 minút..

6. Krok

Podávame s o zeleninou alebo so zemiakmi..Hodí sa ľahký zeleninový šalát..Napríklad rukola a paradajky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

4392 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.