Plnený hermelín

Suroviny

• 3 hermelíny
• 2 šalotky
• 60 g čerstvých šampiónov
• 3 plátky dusenej šunky
• 2 jarné cibuľky
• soľ mleté čierne korenie
• BOSORKA príchuť do jedál
• nasekaná petržlenová vňať
• hriankový chlieb
• olivový olej
• cherry paradajky

Postup prípravy

1. Krok

Hermelín v strede jemne vydlabeme..Stred vysypeme BOSORKOU príchutou do jedál . Šalotky očistíme nakrájame a na panvici orestujeme na troche olivového oleja.

2. Krok

Pridáme na plátky nakrájané šampióny.Osolíme okoreníme a necháme vychladnúť.

3. Krok

Potom do zmesi pridáme nadrobno nakrájanú dusenú šunku, nasekanú petržlenovú vňať, a nadrobno nasekané kúsky syra ktorý sme vydabali.

4. Krok

Dobre premiešame a pripravenou plnkou naplníme otvory v hermelíne,môžeme pridať aj nakrájané cherry paradajky a poukladáme na plech ktorý si predtým jemne pomastíme.

5. Krok

Na pár minút dáme do vyhriatej rúry zapiecť..Podávame s hrianovým chlebíkom, ktorý taktiež môžeme zapiecť dochrumkava..