Polievka so zeleným hráškom a medvedím cesnakom

Suroviny

• 400 g mrazeného hrášku
• 2 stredne veľké zemiaky
• 1 zväzok medvedieho cesnaku
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 1 liter zeleninového vývaru
• 100 ml smotany na varenie
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu a zemiaky nakrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme maslo a opražíme cibuľu. Pridáme nakrájané zemiaky, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme asi 15 minút.

2. Krok

Po uplynutí tejto doby do polievky pridáme hrášok a varíme ešte 4-5 minút. Listy medvedieho cesnaku nasekáme nahrubo, pridáme do polievky a privedieme k varu. Polievku odstavíme z ohňa, rozmixujeme, dochutíme soľou a korením podľa chuti a zabielime smotanou.